Cách xa các điểm HOT du lịch của Bắc Kinh, những ngõ hẻm chật hẹp ẩn giấu nhiều kho tàng siêu thị nhà hàng. Sau đây là 5 trong những địa chỉ đồ ăn đường phố ngon nhất Bắc Kinh mà xoàng chỉ dân bản địa thế hệ nghe biết.
Mì tương đen Zhajiangmian - Hẻm Fangzhuanchang
nằm ngay một góc yên ổn của ngõ hẻm Fangzhuanchang, cửa hàng mì tương đen cổ điển này luôn có hàng dài các quang khách đứng đợi đến lượt vào giờ cao điểm. Là của hàng GĐ được truyền lại từ rất nhiều đời, nơi đây chỉ bán duy nhất mì tương đen Zhajiangmian, món ăn cực kì đặc thù của khu vực miền bắc Trung Hoa.
>>>>Có được phép mang rượu lên máy bay không

điểm đến chọn lựa cháy khách của siêu thị nhỏ tuổi này đó chính là nước sốt thần thánh với mùi vị thơm ngon béo hoàn hảo. Theo bật mí thì nước sốt gia truyền ở chỗ này được là bằng phương pháp ninh nhừ thịt bò hoặc là thịt lợn sau đó thì xào với tương đậu nành lên men. Siêu thị cũng tin dùng thịt nạc hơn so với các siêu thị zhajiangmian khác, để cho món ăn ít dầu mỡ hơn.
Một bát mì ở chỗ này có mức giá 20 nhân dân tệ (2,9 USD). Món ăn kèm là dưa chuột cắt bé dại, củ cải & mầm đậu nành, khiến cho món ăn biến thành một lựa chọn tốt cho sức khỏe. Quang khách có thể gọi thêm gia vị dầu, tỏi cay & súp không tính phí.
Địa chỉ: hàng đầu hẻm Fangzhuanchang, quận Dongcheng, Bắc Kinh.
Giờ mở cửa: 10h30 - 19h00.
Cháo hạt kê - Hẻm Daxing
Hạt kê là một loại thực phẩm chủ đạo ở khu vực miền bắc của China. Cháo hạt kê Theo luồng thông tin có sẵn đến là bữa sáng truyền thống của người nơi đây. Loại cháo đó được làm bằng phương pháp luộc hạt kê thành hỗn hợp sền seetj và phủ lớp vừng và bột đậu phộng lên trên.

Nằm ẩn sâu trong ngõ hẻm nhỏ dại Daxing của siêu thị bán cháo hạt kê khét tiếng này còn có form size bé xíu, không có bàn và ghế. Những quý khách mua vé máy bay đi Quảng Châu đến Bắc Kinh không quen rất có thể không bao giờ ghé qua vì môi trường xung quanh khá bừa bộn, tuy vậy địa phương ghé thăm hàng ngày để cho được chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ ăn ngon ấn tượng này.
Cháo kê ở khu chợ có mức giá 5 NDT, được phục vụ trong bát nhựa tin dùng một lần. Mè mặn & đậu phộng được chế biến theo công thức lâu đời có vị ngon rất cá tính. Người dân địa phương thường không tin dùng thìa, họ sẽ húp thẳng cháo từ bát. Theo họ, ăn như thế vị cháo sẽ ngon hơn rất nhiều.
Địa chỉ: Số 7 hẻm Daxing, quận Dongcheng, Bắc Kinh
Giờ mở cửa: 06h00 - 12h30.
Súp gan chiên - Yaoji Chao Gan
Đối với các du khách đến Bắc Kinh thương yêu nhà hàng ăn uống Trung Hoa chắc như đinh khó có khả năng bỏ lỡ món ăn đường phố lừng danh tại đây. Tại Yaoji Chao Gan súp với nước sử dụng đậm đặc được gia công từ ruột heo, phổi và gan được nấu với cùng một ít bột, tỏi & nước tương đen. Súp này còn có gray clolor đậm, sóng sánh với mùi vị thơm béo vô cùng lôi kéo có mức giá là 8 NDT cho 1 bát nhỏ.

du kháchđến Bắc Kinh có thể thử món luzhuhuoshao (thịt lợn và ruột hầm với đậu hũ và bánh mì) giá 22 nhân dân tệ một bát nhỏ. Hoặc là món bò luộc chín nhanh giá 46 nhân dân tệ ăn với đậu phộng nhúng. Nhiều chủng loại bánh rán quà giòn ăn với douzhi (nước ép đậu xanh lên men) cũng là lựa chọn không tồi với 2 nhân dân tệ cho hai miếng.
Địa chỉ: Số 311 Gulou Dongdajie, quận Dongcheng, Bắc Kinh.
Giờ mở cửa: 06h00 - 21h30.
Bánh tráng miệng ngọt ngào - Laohuihui Snack Shop
khu chợ này khét tiếng với món tráng miệng ngọt ngào nhất của khu vực miền bắc Trung Quốc. Món ngon nhất ở chỗ này chính là bánh gạo nếp đậu đỏ Aiwowo với mức giá 2 NDT một cái. Quý khách mua vé bay giá tốt nok air muốn thưởng thức món bánh này nên đến sớm vì nó kém cỏi hết rất nhanh.

Món bánh cuộn Ludagun được gia công từ gạo nếp với nhân đậu đỏ ở ngoài có phủ bột đậu nành, cũng là 1 loại bánh bán chạy ở đây, được bán ra với giá là 15 NDT nửa cân. Nó được yêu quý vì mềm, có độ dai hoàn hảo và hương vị không thực sự là ngọt. Hoặc là bạn rất có khả năng thử món bánh qie gạo, một loại bánh cắt lát có nhân đậu đỏ, 15 NDT cho nửa cân.
Địa chỉ: Số 9 phố Baiwanzhuang North, quận Đông Thành, Bắc Kinh.
Giờ mở cửa: 05h30 - 10h00, 11h00 - 14h00, 17h00 - 21h00.
Sữa chua đông lạnh - Wen Yu Shop
trong những triều đại Nguyên Minh & Thanh, sữa chua ướp đông đó chính là một món ngon cao cấp chỉ ship hàng trong triều đình và nó được đặt tên là sữa chua ướp đông hoàng gia. Đây chính là một đồ ăn được phát minh sáng tạo bởi các dân tộc bản địa thiểu số phía bắc, họ cho sữa tươi trộn với rượu gạo nếp, tiếp đến làm đông chúng để cho ăn.

không như là sữa chua phương Tây có mùi vị sữa nặng nề, sữa chua ướp đông được Giao hàng tại Wen Yu Shop với mùi vị sữa nhẹ liên hiệp với vị hơi chua cực kỳ hoàn hảo. Sữa chua ướp đông cổ điển mịn và nhẹ tan ngay trong miệng, nó được Giao hàng với mức giá là 17 NDT. Ngoài loại sữa chua cổ xưa, quán còn có những mùi vị khác cà phê, đậu đỏ, khoai tím và lòng đỏ trứng gà. Siêu thị cũng phục vụ món bánh cuộn sữa đậu đỏ thơm ngon, 10 NDT một chiếc.
cửa hàng được trang trí khá dễ chơi và có khoảng trống dành riêng cho khoảng 10 người. Nhưng các món tráng miệng rẻ và ngon để cho nó trở thành một địa danh hút khách du lịch Nước Trung Hoa ở Bắc Kinh, với hàng dài người đứng đợi.
Địa chỉ: Số 49 Nanluoguxiang, quận Đông Thành, Bắc Kinh.
Giờ mở cửa: 09h00 - nửa đêm.