Cách thực hiện súp lươn Nghệ An chuẩn vị

[huyennguyen8008]

Khẩu phần 4
Không chỉ thơm cực ngon, thịt lươn còn lành tính với các công dụng như bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương sống… Cùng inauannngon.com học cách thực hiện súp lươn Nghệ An chuẩn vị nhé!
nguyên liệu
10 min
nấu
15 min
Tổng thời gian
25 min

Nguyên liệu thực hiện súp lươn:
1 con lươn khoảng 800gr – 1kg
2 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng canh dầu màu điều
Hành tím, tỏi, nước mắm, đường, muối, tiêu, rau răm, dầu ăn



Cách chế biến súp lươn:
chuẩn bị cho món súp lươn Nghệ An gồm có:Cách chế biến súp lươn Nghệ An chuẩn vị
Lươn chọn con nhỏ, màu vàng ươm. Lươn to con, dài, màu đất thường là lươn nuôi). Khi mua lươn, bạn nên nhờ người bán bỏ đầu, lóc xương và bỏ đuôi cho vì nếu không thực hiện quen lươn sẽ bị nát, mất cực ngon.


Chà sát lươn với gừng tươi đập giập, muối hột hoặc giấm gạo để lươn xả hết nhớt. Sau 5 phút các bạn vớt ra và rửa lại bằng nước sạch, khi chế biến sẽ không có mùi tanh.Cách chế biến súp lươn Nghệ An chuẩn vị


Cắt lươn làm đôi, cho vào nồi, thêm ít muối luộc chín. Sau đó vớt lươn ra, gỡ lấy thịt.Cách thực hiện súp lươn Nghệ An chuẩn vị
Hành tím, tỏi, bóc vỏ, đập giập, băm nhuyễn.


Cho dầu lên chảo thật sôi, bỏ hành tỏi vào đảo đều đến khi hành tỏi có màu ngả vàng. Thêm dầu màu điều, ớt bột vào khuấy đều.Cách thực hiện súp lươn Nghệ An chuẩn vị
Thêm nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, ớt bột, ít tiêu vào lươn đã gỡ lấy thịt, trộn đều, ướp trong 10 phút.
Thêm lươn vào nước dùng, đảo đều, nêm vừa vị. Cho rau răm cắt nhỏ vào, dùng nóng.
Dọn súp lươn ăn kèm với bánh mì hoặc bún lúc nóng đều rất ngon tuyệt.Cách nấu súp lươn Nghệ An chuẩn vị


Chúc bạn thành công với cách chế biến súp lươn Nghệ An chuẩn vị.

Nguồn: cach nau sup luon

View more the latest threads:

• phải làm sao
• Yêu con từng khoảnh khắc - tự làm anlbum ảnh...
• Bán loa Paramax F-850 Hàng chính hãng
• Top những Quán cafe chụp ảnh cưới đẹp tuyệt...
• Địa chỉ chụp hình cưới Hà Nội lãng mạn cho...
• Tư vấn địa chỉ chụp ảnh cưới mùa xuân ở thủ...
• Ảnh viện chụp hình phóng sự cưới đẹp tại hà...
• Chia sẻ địa chỉ chụp hình cưới đẹp như mơ...
• Phương pháp làm đẹp da mặt đơn giản nhất mà...
• Cách phòng bệnh sỏi thận

[Nguyễn Hoài Anh]

Súp lươn là 1 món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, cảm ơn threads đã chia sẻ